Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий
Код и наименование направления подготовки
19.03.02 - Продукты питания из растительного сырья
Уровень образования
Высшее образование — бакалавриат
Тип обучения
Академический
Формы и сроки обучения:
Очная: 4 года
Заочная: 5 лет
Информация по образовательной программе
Описание образовательной программы
Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий Описание образовательной программы
2026 год начала подготовки:
2025 год начала подготовки:
2024 год начала подготовки:
2023 год начала подготовки:
2022 год начала подготовки:
2021 год начала подготовки:
2020 год начала подготовки:
2019 год начала подготовки:
2018 год начала подготовки:
Показать
Учебный план
Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий Учебный план
2026 год начала подготовки:
2025 год начала подготовки:
2024 год начала подготовки:
2023 год начала подготовки:
2022 год начала подготовки:
2021 год начала подготовки:
2020 год начала подготовки:
2019 год начала подготовки:
2018 год начала подготовки:
Показать
Календарный учебный график
Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий Календарный учебный график
2026 год начала подготовки:
2025 год начала подготовки:
2024 год начала подготовки:
2023 год начала подготовки:
2022 год начала подготовки:
2021 год начала подготовки:
2020 год начала подготовки:
2019 год начала подготовки:
2018 год начала подготовки:
Показать
Аннотации к рабочим программам дисциплин
Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий Аннотации к рабочим программам дисциплин
2023 год начала подготовки:
2022 год начала подготовки:
2021 год начала подготовки:
2020 год начала подготовки:
2019 год начала подготовки:
Показать
Рабочие программы практик
Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий Рабочие программы практик
2026 год начала подготовки:
2025 год начала подготовки:
2024 год начала подготовки:
2023 год начала подготовки:
2022 год начала подготовки:
2021 год начала подготовки:
Показать
Методические и иные документы, разработанные ОО для обеспечения образовательного процесса
Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий Методические и иные документы, разработанные ОО для обеспечения образовательного процесса
2026 год начала подготовки:
2025 год начала подготовки:
ФОС 2025 ТБ, ТХ Введение в направление ФОС 2025 ТБ, ТХ Введение в ТПП ФОС 2025 ТБ, ТХ Специальная биохимия ФОС 2025 ТБ, ТХ Информационные технологии в отрасли ФОС 2025 ТБ, ТХ Медико-биологические требования ФОС 2025 ТБ, ТХ Менеджмент и безопасность ПП ФОС 2025 ТБ, ТХ Основные тенденции развития пищ. пром. в России и за рубежом копия ФОС 2025 ТБ, ТХ Пищевая микробиология ФОС 2025 ТБ, ТХ Современные методы контроля качества сырья и пищевых продуктов ФОС 2025 ТБ, ТХ Технологические добавки ФОС 2025 ТБ, ТХ Физиология питания ФОС 2025 ТХ Научные основы технологии КИ ФОС 2025 ТХ Преддипломная практика ФОС 2025 ТХ Проектирование предприятий отрасли ФОС 2025 ТХ Производственная общетехническая ФОС 2025 ТХ Производственная технологическая ФОС 2025 ТХ Реология сырья, полуфабрикатов и готовой продукции ФОС 2025 ТХ Ресурсосберегающие технологии ПП ФОС 2025 ТХ Совершенствование технологии МКИ ФОС 2025 ТХ Сырьевые ресурсы отрасли ФОС 2025 ТХ Технологическое оборудование отрасли ФОС 2025 ТХ Технология кондитерских изделий ФОС 2025 ТХ Технология макаронных изделий ФОС 2025 ТХ Технология нац.изд ФОС 2025 ТХ Технология хлеба ФОС 2025 ТХ Торты и пирожные ФОС 2025 ТХ Учебная ознокомительная ФОС 2025 ТХ Химия хлеба 2024 год начала подготовки:
2023 год начала подготовки:
ФОС 2023 ТХ Поточно-механизированные линии ФОС 2023 ТХ Проектирование предприятий отрасли ФОС 2023 ТХ Технологическое оборудование ФОС 2023 ТХ Технология кондитерских изделий ФОС 2023 ТХ Уирс. ФОС 2023 ТХ ГИА ФОС 2023 ТХ Научные основы технологии КИ ФОС 2023 ТХ Порошковые технологии в КП ФОС 2023 ТХ Преддипломная практика ФОС 2023 ТХ Производственная обще техничесчкая практика ФОС 2023 ТХ Производственная технологическая практика ФОС 2023 ТХ Реология сырья, полуфабрикатов и готовой продукции ФОС 2023 ТХ Ресурсосберегающие технологии ПП ФОС 2023 ТХ Технология макаронных изделий ФОС 2023 ТХ Технология хлеба ФОС 2023 ТХ Учебная ознакомительная практика ФОС 2023 ТХ Химия хлеба ФОС 2023 ТХ,ТБ Физиология питания — копия — копия ФОС 2023 ТХ,ТБ Введение в направление ФОС 2023 ТХ,ТБ Введение в ТПП ФОС 2023 ТХ,ТБ Информационные технологии в отрасли ФОС 2023 ТХ,ТБ Медико-биологические требования — копия ФОС 2023 ТХ,ТБ Менеджмент и безопасность ПП — копия ФОС 2023 ТХ,ТБ Основные тенденции развития пищ. пром. в России и за рубежом — копия ФОС 2023 ТХ,ТБ Пищевая химия ФОС 2023 ТХ,ТБ Технологические добавки ФОС 2023 ТХ,ТБ Современные методы контроля качества сырья и пищевых продуктов ФОС 2023 ТХ,ТБ Физико-химические основы и общие принципы переработки раст. сырья ФОС 2023, ТХ,ТБ Специальная биохимия ФОС 2023ТХ Технология нац.изд 2022 год начала подготовки:
ФОС 2022 ТБ, ТХ Пищевая химия 19.03.02 ФОС 2022 ТБ, ТХ Технологические добавки ФОС 2022 ТБ,ТХ Физиология питания ФОС 2022 ТБ,ТХ Введение в ТПП ФОС 2022 ТБ,ТХ Информационные технологии в отрасли ФОС 2022 ТБ,ТХ Основные тенденции развития пищ. пром. в России и за рубежом ФОС 2022 ТБ,ТХ Пищевая микробиология ФОС 2022 ТБ,ТХ Введение в направление ФОС 2022 ТБ,ТХ Медико-биологические требования ФОС 2022 ТБ,ТХ Менеджмент и безопасность ПП ФОС 2022 ТБ,ТХ Современные методы контроля качества сырья и пищевых продуктов ФОС 2022 ТХ Поточно-механизированные линии ФОС 2022 ТХ Проектирование предприятий отрасли ФОС 2022 ТХ Специальная биохимия ФОС 2022 ТХ Технологическое оборудование ФОС 2022 ТХ Технология кондитерских изделий ФОС 2022 ТХ Уирс. ФОС 2022 ТХ ГИА ФОС 2022 ТХ Научные основы технологии КИ ФОС 2022 ТХ Порошковые технологии в КП ФОС 2022 ТХ Преддипломная практика ФОС 2022 ТХ Производственная обще техничесчкая практика ФОС 2022 ТХ Производственная технологическая практика ФОС 2022 ТХ Реология сырья, полуфабрикатов и готовой продукции ФОС 2022 ТХ Ресурсосберегающие технологии ПП ФОС 2022 ТХ Совершенствование технологии МКИ ФОС 2022 ТХ Сырьевые ресурсы отрасли (2) ФОС 2022 ТХ Торты и пирожные (1) ФОС 2022 ТХ Учебная ознакомительная практика ФОС 2022 ТХ Химия хлеба ФОС 2022ТХ Технология нац.изд ФОС 2022 ТБ,ТХ Физико-химические основы и общие принципы переработки раст. сырья 2021 год начала подготовки:
Показать
Рабочие программы дисциплин
Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий Рабочие программы дисциплин
2026 год начала подготовки:
РП 2026 ТБ, ТХ Введение в технологию ПП РП 2026 ТБ, ТХ Информационные технологии в отрасли РП 2026 ТБ, ТХ Основные тенденции развития пищевой промышленности РП 2026 ТБ, ТХ Пищевая микробиология РП 2026 ТБ, ТХ Введение в направление подготовки РП 2026 ТБ, ТХ Медико- биологические требования РП 2026 ТБ, ТХ Пищевая химия РП 2026 ТБ, ТХ Современные методы контроля качества сырья и ПП РП 2026 ТБ, ТХ Спецбиохимия РП 2026 ТБ, ТХ Технологические добавки и улучшители РП 2026 ТБ, ТХ Физиология питания РП 2026 ТБ,ТХ Менеджмент и безопасность пищевой продукции РП 2026 ТХ Cовременные упаковочные и вспомогательные материалы пищевых производств РП 2026 ТХ Порошковые технологии в КП РП 2026 ТХ Технология нац. видов изделий РП 2026 ТХ Научные основы технологии кондитерских изделий РП 2026 ТХ Поточно-механизированные линии хлебопекарных и кондитерских изделий РП 2026 ТХ Проектирование предприятий отрасли РП 2026 ТХ Реология сырья, полуфабрикатов и ЗИХКиМП (1) РП 2026 ТХ Ресурсосберегающие технологии ПП РП 2026 ТХ Совершенствование МКИ РП 2026 ТХ Сырьевые ресурсы отрасли РП 2026 ТХ Технологическое оборудование отрасли РП 2026 ТХ Технология кондитерских изделий РП 2026 ТХ Технология макаронных изделий РП 2026 ТХ Технология хлеба РП 2026 ТХ Торты и пирожные РП 2026 ТХ УИРС РП 2026 ТХ Химия хлеба 2025 год начала подготовки:
РП 2025 ТХ УИРС. РП 2025 ТХ Торты и пирожные РП 2025 ТХ Технология хлеба РП 2025 ТХ Технология макаронных изделий РП 2025 ТХ Технологии кондитерских изделий РП 2025 ТХ Совершенствование МКИ РП 2025 ТХ Реология сырья, полуфабрикатов и ЗИХКиМП РП 2025 ТХ Проектирование предприятий РП 2025 ТХ Научные основы ТКИ РП 2025 ТХ ГИА РП 2025 ТХ Химия хлеба РП 2025 ТХ Технология нац. видов изделий РП 2025 ТХ Технологическое оборудование отрасли РП 2025 ТХ Ресурсосберегающие технологии ПП РП 2025 ТХ Поточно-механизированные линии РП 2025 ТХ Порошковые технологии в КП РП 2025 ТХ Cовременные упаковочные и вспомогательные материалы пищевых производств РП 2025 ТБ, ТХ Пищевая химия РП 2025 ТБ, ТХ Специальная биохимия РП 2025 ТБ, ТХ Введение в технологию ПП РП 2025 ТБ, ТХ Информационные технологии в отрасли РП 2025 ТБ, ТХ Основные тенденции РП 2025 ТБ, ТХ Основы Биохимии РП 2025 ТБ, ТХ Медико- биологические требования РП 2025 ТБ, ТХ Технологические добавки РП 2025 ТБ, ТХ Физико-химические основы и ОППРС РП 2025 ТБ,ТХ Менеджмент и безопасность пищевой продукции 2024 год начала подготовки:
2023 год начала подготовки:
РП 2023 ТХ, ТБ Введение в направление РП 2023 ТХ, ТБ Медико- биологические требования РП 2023 ТХ, ТБ Менеджмент и безопасность пищевой продукции РП 2023 ТХ, ТБ Процессы и аппараты ПП РП 2023 ТХ, ТБ Современные методы контроля качества сырья и ПП РП 2023 ТХ, ТБ Физико-химические основы и ОППРС РП 2023 ТХ,ТБ Введение в технологию ПП РП 2023 ТХ,ТБ Информационные технологии в отрасли РП 2023 ТХ,ТБ Физиогия питания РП 2023 ТХ,ТБ Аналитическая химия РП 2023 ТХ,ТБ БЖД РП 2023 ТХ,ТБ Основные тенденции РП 2023 ТХ,ТБ Основы Биохимии РП 2023 ТХ,ТБ Пищ.микробиология РП 2023 ТХ,ТБ Пищевая Химия РП 2023 ТХ,ТБ Правоведение РП 2023 ТХ,ТБ Прикладная механика РП 2023 ТХ,ТБ Специальная биохимия РП 2023 ТХ Порошковые технологии в КП РП 2023 ТХ Поточно-механизированные линии РП 2023 ТХ Ресурсосберегающие технологии ПП РП 2023 ТХ Технологическое оборудование отрасли РП 2023 ТХ Технология нац. видов изделий РП 2023 ТХ Химия хлеба РП 2023 ТХ ГИА РП 2023 ТХ Научные основы ТКИ РП 2023 ТХ Проектирование предприятий РП 2023 ТХ Совершенствование МКИ РП 2023 ТХ Современные методы контроля качества сырья и ПП РП 2023 ТХ Сырьевые ресурсы отрасли РП 2023 ТХ Технологии кондитерских изделий РП 2023 ТХ Технология макаронных изделий РП 2023 ТХ Технология хлеба РП 2023 ТХ Торты и пирожные РП 2023 ТХ УИРС РП 2023 ТХ, ТБ Реология сырья, полуфабрикатов и ЗИХКиМП РП 2023 ТХ,ТБ Cовременные упаковочные и вспомогательные материалы пищевых производств РП 2023 ТХ, ТБ+ Основы военной подготовки РП 2003 ТХ, ТБ + Истории России РП 2023 ТХ, ТБ + основы Российской государственности РП 2023 ТХ, ТБ +Основы общей и неорганической химии РП 2023 ТХ, ТБ+ Прикладная физическая культура и спорт РП 2023 ТХ, ТБ+ Физическая культура и спорт Рп 2023 ТХ,ТБ + Иностранный язык РП 2023 ТХ,ТБ + Органическая химия РП 2023 ТХ,ТБ +Экономика РП 2023 ТХ,ТБ Технологические добавки РП 2023 ТХ,ТБ+ Инженерная графика РП 2023 ТХ,ТБ+ Психол. и этика РП 2023 ТХ,ТБ+ Метрология, стандартизация и сертификация РП 2023 ТХ,ТБ+ Основы инклюзивного образования РП 2023 ТХ,ТБ+ Русский язык РП 2023 ТХ,ТБ+ Тепло и хладотехника. РП 2023 ТХ,ТБ+ Физика РП 2023 ТХ,ТБ+ Чеченский язык РП 2023 ТХ, ТБ++ Информатика РП 2023 ТХ, ТБ++ Математика РП 2023 ТХ, ТБ++ Технологическое предпринимательство РП 2023 ТХ, ТБ++ Физическая химия РП 2023 ТХ, ТБ++ Философия РП 2023 ТХ, ТБ++ Экология РП 2023 ТХ, ТБ++ Электротехника и Электротехника █ 2022 год начала подготовки:
РП 2022 ТХ Cовременные упаковочные и вспомогательные материалы пищевых производств РП 2022 ТХ Порошковые технологии в КП РП 2022 ТХ Поточно-механизированные линии РП 2022 ТХ Ресурсосберегающие технологии ПП РП 2022 ТХ Технологическое оборудование отрасли РП 2022 ТХ Технология нац. видов изделий РП 2022 ТХ Химия хлеба РП 2022 ТХ ,ТБ Информационные технологии в отрасли РП 2022 ТХ ,ТБ Процессы и аппараты ПП РП 2022 ТХ ГИА РП 2022 ТХ Научные основы ТКИ РП 2022 ТХ Проектирование предприятий РП 2022 ТХ Реология сырья, полуфабрикатов и ЗИХКиМП РП 2022 ТХ Совершенствование МКИ РП 2022 ТХ Сырьевые ресурсы отрасли РП 2022 ТХ Технологии кондитерских изделий РП 2022 ТХ Технология макаронных изделий РП 2022 ТХ Технология хлеба РП 2022 ТХ Торты и пирожные РП 2022 ТХ УИРС Рп 2022 ТХ, ТБ Иностранный язык РП 2022 ТХ, ТБ Психол. и этика РП 2022 ТХ, ТБ Технологическое предпринимательство РП 2022 ТХ, ТБ Философия РП 2022 ТХ, ТБ Аналитическая химия РП 2022 ТХ, ТБ БЖД РП 2022 ТХ, ТБ Информатика РП 2022 ТХ, ТБ История РП 2022 ТХ, ТБ Математика РП 2022 ТХ, Тб Органическая химия РП 2022 ТХ, ТБ Основы инклюзивного образования РП 2022 ТХ, ТБ Основы общей и неорганической химии РП 2022 ТХ, ТБ Физическая культура и спорт РП 2022 ТХ, ТБ Физическая химия РП 2022 ТХ, ТБ Чеченский язык РП 2022 ТХ, ТБ Экология РП 2022 ТХ, ТБ Экономика РП 2022 ТХ,ТБ Введение в технологию ПП РП 2022 ТХ,ТБ Инженерная графика РП 2022 ТХ,ТБ Основные тенденции РП 2022 ТХ,ТБ Основы Биохимии РП 2022 ТХ,ТБ Прикладная физическая культура и спорт РП 2022 ТХ,ТБ Физиогия питания РП 2022 ТХ,ТБ Введение в направление РП 2022 ТХ,ТБ Медико- биологические требования РП 2022 ТХ,ТБ Менеджмент и безопасность пищевой продукции РП 2022 ТХ,ТБ Метрология, стандартизация и сертификация РП 2022 ТХ,ТБ Основы общей и неорганической химии РП 2022 ТХ,ТБ Пищ.микробиология РП 2022 ТХ,ТБ Пищевая Химия РП 2022 ТХ,ТБ Правоведение РП 2022 ТХ,ТБ Прикладная механика РП 2022 ТХ,ТБ Русский язык РП 2022 ТХ,ТБ Современные методы контроля качества сырья и ПП РП 2022 ТХ,ТБ Специальная биохимия РП 2022 ТХ,ТБ Тепло и хладотехника. РП 2022 ТХ,ТБ Технологические добавки РП 2022 ТХ,ТБ Физико-химические основы и ОППРС РП 2022 ТХ,ТБ Физика 2021 год начала подготовки:
2020 год начала подготовки:
Показать
Аннотации к рабочим программам практик
Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий Аннотации к рабочим программам практик
2023 год начала подготовки:
2022 год начала подготовки:
2021 год начала подготовки:
2020 год начала подготовки:
2019 год начала подготовки:
Показать